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连云港奥林美保洁服务有限公司
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提到餐厅，大家对餐厅就餐的要求就是一定要干净整洁。干净整洁的就餐环境不仅能保证就餐者用餐的卫生，同时也能给就餐者带来一顿视觉盛宴。让大家在舒适的环境中享受美食。那么如何在忙碌的餐厅工作中开展保洁工作呢？下面就由连云港餐厅保洁公司奥林美来给大家介绍一下。
餐厅保洁基本的是要保证厨房的卫生。厨房要做到瓷砖、水池、灶台灶具、餐具等设备没有油渍污垢。特别是餐具使用的频率比较高，一定要及时收集餐桌上的残余餐具，清洗干净并做消毒处理。桌椅需要用干毛巾擦拭干净，每天需要对餐桌、椅消毒。
餐厅的地面需要在餐厅开放前和每次用餐时间过后，用拖把擦拭地面。需要确保地面干净整洁无积水，确保地面防滑。
餐厅的卫生间也需要每日进行清洁，确保卫生间无污渍，无水渍，无垃圾堆积。
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